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四味中藥入菜讓你每餐都養生

来源:本站   作者:admin    时间: 2013年06月17日

 一、黃芪補氣 

功效:強心、提升陽氣,可預防感冒、增強免疫。 
做法:較適合用于湯品,將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鍾,建議搭配寒性、涼性食物,如黃芪冬瓜湯。 
提醒:便秘燥熱者不宜。 
二、核桃溫陽 
功效:補腎助陽、潤腸。 
做法:可加入湯品或菜肴,建議與寒性、涼性食物一起入菜,如核桃燴百合,湯品或菜肴做成後再放入核桃。 
提醒:易口爛的燥熱體質者,勿單獨食用核桃。 
 三、枸杞補血 
功效:補血及明目,有助降血糖、血壓、膽固醇。 
做法:可加入湯品或菜肴,易腹瀉虛寒體質,建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質,應搭配寒、涼性食物,湯品或菜肴快做成後再加。 
提醒:勿單獨服用,以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。 
 四、黃精滋陰 
功效:可潤肺止咳、滋補脾胃,具有涼潤作用。 
做法:較適合用于湯品,將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鍾,建議搭配溫性、熱性食物,如黃精雞湯。 
提醒:因性質寒涼,較適合燥熱體質者。

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